Allergener oversigt

X X X X X

kyllingebryst street food dressing, purløg og ristet sesam, serveret på flatbrød X X X X X X Røget okseinderlår med bruschetta mayo og grillet oliven X X X Røget hjortekød med peberrodscreme og ribs X Røget skinke med urte mayo og Vesterhavs Ost X X X Oksefilet, grillet champignon, soltørret tomat og bearnaise creme X X X Kyllingefilet med mayo og pestomarinerede hvedekerner X X X X X Filet Royal af tender pork med svampecreme og syltet løg X X SLIDER med Avocado og salsa X X X X SLIDER med Pulled Pork og BBQ sauce X X X X SLIDER med Grillet kyllingeinderfilet, syltet rød peber og street food dressing X X X X X Nordisk flatbrød med bagt peberfrugt, rørt humus og chili mayo X X X X Kalve spareribs af Dansk Gastro Kalv med BBQ marinade og purløg X X Pork Belly af Dansk Gris Langtidsbraiseret X X X Osteanretning 2 Arla Unika oste og Arla creme ost med æblesylt X Allergene oversigt Bløddyr Krebsdyr Gluten Fisk Mælk Nødder Æg SoJa Sesam Sennep Jordnødder Selleri

Marineret

mix

og mandel mix X Skinkeinderlår fra Krastrupsøgaard, med æggestand, mayo, tomat og frisk purløg X X X X Røget laks, råsyltet perleløg og dild creme X X Hjemmelavet Kyllingesalat med grønne asparges og bacon X X MUMS porre/løgtærte X X X X Pulled beef med teriyaki sauce, salsa og chili mayo, serveret på flatbrød X X X X X Marineret kyllingebryst street food dressing, purløg og ristet sesam, serveret på flatbrød X X X X X X Røget okseinderlår med bruschetta mayo og grillet oliven X X X Røget hjortekød med peberrodscreme og ribs X Røget skinke med urte mayo og Vesterhavs Ost X X X Oksefilet, grillet champignon, soltørret tomat og bearnaise creme X X X Kyllingefilet med mayo og pestomarinerede hvedekerner X X X X X Filet Royal af tender pork med svampecreme og syltet løg X X SLIDER med Avocado og salsa X X X X SLIDER med Pulled Pork og BBQ sauce X X X X SLIDER med Grillet kyllingeinderfilet, syltet rød peber og street food dressing X X X X X Nordisk flatbrød med bagt peberfrugt, rørt humus og chili mayo X X X X Kalve spareribs af Dansk Gastro Kalv med BBQ marinade og purløg X X Pork Belly af Dansk Gris Langtidsbraiseret X X X Osteanretning 2Arla Unika oste og Arla creme ost med æblesylt X Dessert tallerken –Jordbær med fløde & Hjemmelavet hindbær ganache med skovbær i chokolade skåle X X X Dessertkage med chokolademousse X X X Gammeldags æblekage med flødeskum X X X Mødetallerken X X X X X BURGER Kyllinge Burger X X X X X Bøf Sandwich X X X X X Mums Burger X X X X X Jubilæums burger X X X X X 90’ER Burger X X X X X Vegetar Burger X X X X X Flæskestegs Burger X X X X X

Oliven

Nødde

Bløddyr Krebsdyr Gluten Fisk Mælk Nødder Æg SoJa Sesam Sennep Jordnødder Selleri TILBEHØR Ekstra Bøf Ekstra Bacon Ekstra ost X Brun sovs X X X X Dobbelt svær Pommes frits Ekstra dip Ketchup X Ekstra dip Chili mayo X X Ekstra dip Hvidløgs mayo X X

Flæskestegs sandwich X X X Braiseret øffe sandwich X X X X Skagen skinke sandwich X X X X X Kylling & Bacon ”den med pesto” X X X X Fish & Chips X X X X MUMS klassisk kylling X X X X Vegetar sandwich X X X Røget okseinderlår sandwich X X X X OX sandwich X X X X NEM RETTER - SELSKABSMENU OKSE TYNDSTESFILET X X X X OKSETOURNEDOS X X X X Mørbradbøf Á la creme X X BOEUF BOURGUIGNON X X MUMS HJEMMELAVET LASAGNE X X X X PIZZA MED SKAGEN SKINKE X X X PIZZA MED CHORIZO X X X TARTELETTER X X CÆSAR SALT MED KYLLING X X Kartoffelmoms X Boller i karry med ris X X X X X

Bløddyr Krebsdyr Gluten Fisk Mælk Nødder Æg SoJa Sesam Sennep Jordnødder Selleri BRUNCH MENU BRUNCH menu X X X X X BRØD & SMØR Rustik durum lyst X Italiensk brød X Mørk baguette X Rustik durum Mørk X Brioche bolle X X X Glutenfri brød Surdejsbrød Rundt Stenovnsbagt X Unika smør X KAGER - DESSERT BUFFET X X X Makronkage X X X Hvid brownie X X X Mørk Browni X X X Trøffeldrøm (kondiores svar på en moderne romkugle) X X X Hindbærsnitte kager X X X Jordbær med fløde i chokolade skåle X X X Hjemmelavet hindbær ganache

chokolade

X X X

i

skåle

X X X

X

X

X